King of Truffles: “Italian Truffle Ambassador” dell'Accademia Italiana del Tartufo

Sabato 19 Ottobre, i Fratelli Angelaccio della King of Truffles sono stati insigniti del titolo Italian Truffle Ambassador per la Regione Molise.

Lo scorso sabato 19 ottobre, i fratelli Edmondo e Vittorio Angelaccio dell’azienda isernina King of Truffles sono stati insigniti dall’Accademia Italiana del Tartufo del titolo di “Italian Truffle Ambassador” per la Regione Molise.

Presso la Tenuta di Fontanafredda di Serralunga d\'Alba (Cuneo), si è tenuta una serata all\'insegna del buon gusto e di valori tra la Cia Agricoltori italiani, il Ministero delle Politiche Agricole e l’Accademia Italiana del Tartufo, per rilanciare la candidatura del tartufo a portabandiera della cucina Made in Italy nel mondo in occasione dell\'EXPO DUBAI 2020.

Nello scorso week end, proprio ad Alba nel pieno della 89° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco si sono tenuti una serie di Talk Show, in cui il Tartufo è stato considerato come un vero “biglietto da visita della cucina italiana nel mondo”.

"Il Tartufo è principe della cucina e arte della tavola - osservano Giuseppe Cristini e Davide Feligioni, rispettivamente presidente e direttore dell\'Accademia - adatto a soddisfare i palati universali, dal mite vegano all\'esigente gourmet, dall\'appassionato ricercatore al turista curioso. Un valore che intreccia i temi ambientali con i principi di una nuova cucina che racconta cultura".

Durante la serata, le nuove nomine degli "ambasciatori", fra cui Edmondo e Vittorio Angelaccio premiati dall’Accademia “per aver maturato negli anni competenze e studi accademici attorno al mondo del tartufo e della comunicazione in Italia e nel mondo”.
Un titolo doppiamente importante perchè per la prima volta viene conferito ad un\'azienda e ad una regione.  

Le altre nomine sono andate a Luca Miliffi per l\'Austria, Alberto Sermoneta per Dubai, Cina e Giappone.