King of Truffles: nuova "Zarina" di Russia

"King of Truffles” inserita come Azienda di pregio del Molise nelle riprese di “Moja Planeta”, secondo canale della Tv di Stato russa. 

Due settimane intense con una troupe russa alla scoperta di alcune località del Molise per girare le scene di due format diversi.

Nella prima settimana “Moja Planeta” si è concentrata su un vero e proprio Tour enogastronomico che ha coinvolto anche il tartufo della “King of Truffles”, azienda promotrice e sponsor della manifestazione in Italia, insieme ad altri partner.

Per l’occasione “King of Truffles” ha organizzato in Alto Molise una caccia al tartufo con il cane, una esperienza in un caseificio della Provincia di Isernia per mostrare come viene effettuata la lavorazione e la produzione di un formaggio tipico, il caciocavallo al tartufo (con le Perle di Tartufo nero King of Truffles).

La giornata si è conclusa con uno show cooking di piatti al tartufo presso il pittoresco Ristorante “L’Affresco” nel pieno centro storico di Isernia, dove lo Chef Gaetano ha proposto un “Risotto con le Perle di Tartufo nero, un baccalà fritto con Carpaccio di Tartufo nero su crema di ceci ed un tortino dolce, ovviamente con tartufo.

Durante la seconda settimana, invece, la troupe russa ha realizzato un altro format di altrettanto grande seguito, che ha visto protagonista una coppia di fidanzati invitata nella nostra terra proprio per coronare il loro sogno d\'amore.

Dopo una divertente caccia al tartufo, il futuro sposo davanti alla Fontana Fraterna di Isernia ha chiesto la mano alla sua dolce metà (ignara di tutto).  

Subito dopo la proposta, i due promessi sposi si sono ritrovati per festeggiare a lume di candela presso il lussuoso Ristorante “Le Segrete del 700”, anch’esso nel centro storico di Isernia, dove hanno potuto degustare i prodotti “King of Truffles”. Il menù studiato dallo Chef per l\'occasione: Criolo (pasta fresca artigianale) con le Perle di tartufo nero e, dulcis in fundo, una cheesecake con “Miele al tartufo bianco” e una “Panna cotta con miele al tartufo nero”. 

Ancora un importante attestato di stima nei confronti della “King of Truffles”, impegnata nella promozione del territorio, della cultura enogastronomica e soprattutto del Molise.