TARTUFO NERO ESTIVO Visualizza ingrandito

TARTUFO NERO ESTIVO

Tuber Aestivum Vittadini

Il tartufo nero ha eccellenti qualità culinarie, la superficie esterna di colore nero è ricoperta da verruche piramidali, raggiunge dimensioni notevoli che arrivano anche a 700 grammi di peso. Ha un odore aromatico intenso ed invitante, si percepisce l'insieme dei profumi del bosco.
Peridio (la superficie del tartufo): Bruno, con evidenti verruche piramidali
Gleba (parte interna): Scura, marmorizzata, chiara quando il tartufo è acerbo
Profumo: Delicato e gradevole
Piante Simbionti (le piante madri che lo producono): Quercia, nocciolo, càrpino
Diffusione: 80% nel nostro territorio, durante la stagione di raccolta
Periodo di raccolta: 1 Maggio - 30 Agosto

Questo prodotto non è al momento disponibile. Contattaci per sapere quando sarà di nuovo disponibile.

0,00 €/gr IVA incl.

3 altri prodotti della stessa categoria: