King of Truffles su Gola – La Gola in viaggio

Si è conclusa ieri 26 settembre a Milano la due giorni di presentazione del nuovo prodotto editoriale del Gruppo Alma Media, da 20 anni leader nel segmento food e travel.

Nelle splendide sale del Regina Hotel Baglioni Roma e Carlton Hotel Baglioni Milano è stata presentato il primo numero di GOLA – La Gola il viaggio, la nuova rivista bimestrale dedicata al meglio dei sapori italiani e  alle eccellenze enogastronomiche del territorio.

All’interno della rivista un ricco approfondimento sui due protagonisti principali della stagione autunnale, il Cioccolato e il Tartufo. E quando si parla di Tartufo si parla di Molise e di King of Truffles.

Ampio spazio, infatti, è stato dato alla King of Truffles, azienda molisana ormai consolidata nel luxury food, che dal 2011 si occupa di raccogliere, selezionare e commercializzare i migliori tartufi freschi e lavorati in Italia e nel resto del mondo.

Tartufi preziosi come i diamanti: un viaggio nel territorio della provincia di Isernia alla scoperta del Tartufo Bianco molisano. Si perché è in Molise che si concentra più del 40% della produzione del tartufo italiano.

Nell’intervista, Edmondo Angelaccio – General manager della King of Truffles, ha messo in risalto le caratteristiche del territorio di raccolta, le modalità in cui questa viene effettuata, i criteri di determinazione del prezzo, le modalità di conservazione, di distribuzione e consegna anche tramite ordini sul web sulla piattaforma e-shop del sito www.kingoftruffles.com.

La King of Truffles ancora una volta dimostra, per professionalità e qualità dei suoi prodotti, di essere riconosciuta come un fiore all’occhiello fra le eccellenze italiane, di fungere da Ambassador del Molise, ricevendo riconoscimenti di prestigio da Gruppi Alberghieri di fama internazionale, quali il Gruppo Baglioni Hotels, e Gruppi editoriali leader di mercato, quali Alma Media, di cui fa parte anche Marcopolo e Alice.

Entrambe le serate sono state allietate da aperitivi e cene con dei piatti in cui i prodotti della King Of Truffles hanno avuto un ruolo da protagonista: dall’ormai classico e vincente riso al Carpaccio di tartufo nero ai finger foods ripieni di Perle di tartufo nero e Crema Tartufata. 

Un ringraziamento speciale a Titti Pedone, P.R. della Catena Baglioni Hotels.